Cozinha da Bruxa

*Bolinhos para os Sabbath's

Ingredientes:
1 xíc. de manteiga
1 xíc. de mel
2 xíc. de farinha (trigo)
1 xíc. de açucar
1 xíc. de creme de leite (fresco)
1 colher (sobremesa)de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal
1 ovo

Preparo:
Misture bem todos os ingredientes. Depois de misturar, distribua-os em forminhas devidamente untadas e enfarinhadas. Asse em forno previamente aquecido por 20min. 

*Bolo de frutas para Yule

Ingredientes:
4 ovos
1 xíc. de açucar
2 xíc. de farinha (trigo)
1 xíc. de leite
1 tablete de margarina
1 tablete de chocolate (ao leite)
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xíc. de frutas cristalizadas ou frescas

Preparo:
Bata as claras em neve, na clara ser adicionado por ultimo fremento. Faça a massa misturando bem. Na massa, adicione as frutas cristalizadas. Despeje na forma e asse durante 30 min. Apos ficar pronto, derreta o chocolate e despeje sobre o bolo. 

*Pão de batata para Mabon

Ingredientes:
1/2 xíc. de leite morno (para dissolver o fermento)
1 colher (sobremesa) de sal e outra de açucar
2 ovos
1 ou 2 batatas cozidas e amassadas
farinha de trigo para dar ponto

Preparo:
Vá colocando os ingredientes liquidos, a batata e depois a farinha. Amasse bem, forme pães médios, para que fique bem macio, pincele com o ovo batido, e asse por 20min.